شهدت أسعار المواد الغذائية الأساسية تراجعًا بنسبة 2.1% خلال عام 2024 مقارنة بالعام السابق، وفقًا لما أعلنته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). ورغم هذا التراجع، لا تزال الأسعار أعلى بكثير مما كانت عليه قبل جائحة كوفيد-19، مما يشير إلى استمرار تأثير الأزمات العالمية على الأسواق الغذائية.
مؤشر الفاو لأسعار المواد الغذائية
بلغ المعدل الإجمالي لمؤشر أسعار المواد الغذائية للفاو 122.0 نقطة في عام 2024، بانخفاض قدره 2.6 نقطة عن المعدل المسجل في عام 2023. ورغم هذا الانخفاض السنوي، شهد المؤشر ارتفاعًا ملحوظًا خلال العام نفسه، حيث ارتفع من 117.6 نقطة في يناير إلى 127.0 نقطة في ديسمبر، ما يمثل زيادة بنسبة 6.7% خلال هذه الفترة.
العوامل المؤثرة في الأسعار
- ارتفاع أسعار الزيوت واللحوم ومشتقات الألبان:
- ساهمت هذه الفئات بشكل كبير في زيادة الأسعار على مدار العام.
- ارتفع مؤشر أسعار الزيت النباتي بنسبة 9.4%، مما أثر على التكاليف العالمية.
- تراجع أسعار الحبوب والسكر:
- سجلت أسعار الحبوب انخفاضًا بنسبة 13.3% مقارنة بعام 2023.
- تراجع مؤشر أسعار السكر بنسبة 13.2%، مما ساهم في تحقيق بعض التوازن بالمؤشر الإجمالي.
تأثير الأزمات العالمية
- جائحة كوفيد-19:
- أدى اضطراب التجارة العالمية أثناء الجائحة إلى انخفاض مؤقت في الأسعار، قبل أن تعاود الارتفاع مع انتعاش الاقتصاد العالمي.
- الغزو الروسي لأوكرانيا:
- أسفر الصراع عن ارتفاع قياسي في الأسعار عام 2022 نظرًا لأهمية البلدين كمنتجين رئيسيين للقمح.
- رغم الجهود المبذولة لضمان استمرار الشحنات، بقيت الأسعار مرتفعة مقارنة بمستويات ما قبل الجائحة.
نظرة مستقبلية
ما زالت أسعار المواد الغذائية أعلى بنسبة 26% تقريبًا مما كانت عليه قبل خمس سنوات. مع استمرار التحديات الاقتصادية والجيوسياسية، يظل استقرار الأسعار هدفًا رئيسيًا على المستوى العالمي.
