أصدرت الهيئة العامة للغذاء والتغذية، اليوم، السبت، قرارا يقضي بإلزام جميع منشآت ومصانع الأغذية، إلى جانب موردي المنتجات الغذائية، بالامتثال للائحة الدهون المتحولة GSO 2483، التي تهدف إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية.
ويأتي هذا القرار، ضمن الجهود المستمرة التي تبذلها لتعزيز صحة وسلامة المستهلكين، وتحقيق التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص بما يخدم المصلحة العامة، وفقًا لما ذكرته الهيئة.
ولفتت الهيئة، إلى أن هذه المبادرة تستند إلى اللائحة الفنية الخليجية 2483 الخاصة بالدهون المتحولة ومحتويات المنتجات، حيث تُبيّن المخاطر الصحية المحتملة على سلامة المجتمع جراء استهلاك الدهون المتحولة الصناعية.
ودعت الهيئة جميع شركات وموردي الأغذية، إلى أهمية الالتزام بتطبيق مواد اللائحة؛ لضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وخالية من الدهون المتحولة الضارة بالصحة.
