أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية اعتماد 26 شركة من أصل 50 شركة تقدمت بطلبات وفقاً للائحة المقاصف المدرسية، وذلك بالتعاون مع إدارة الأنشطة بوزارة التربية.
وفي تصريح لوكالة الأنباء الكويتية (كونا)، قالت الدكتورة شيماء العصفور، نائب المدير العام لقطاع شؤون تغذية المجتمع بالهيئة، إن فترة استقبال الطلبات امتدت من منتصف أبريل حتى يوليو الماضيين.
بدورها، أكدت نوال الجزاف، أخصائية التغذية ورئيسة فريق برنامج تطوير المقاصف بالهيئة، في تصريح مماثل لـ(كونا)، أن الأصناف الغذائية المعتمدة تتماشى مع لائحة المقاصف المدرسية المعتمدة من إدارة الفتوى والتشريع.
وأوضحت أن اللائحة تشمل شقين: الأول يتعلق بمطابقة الشركات والمقاصف المدرسية للاشتراطات الصحية، والثاني يركز على الجانب الغذائي، الذي يشمل مواصفات مثل بطاقة العبوة وصلاحية المواد الغذائية.
وأضافت الجزاف أن الأصناف المعتمدة تتوافق مع معايير التغذية المدرسية السليمة، حيث تحتوي على جميع المجموعات الغذائية الضرورية مدعمة بالفيتامينات والمعادن، وتتميز بانخفاض محتواها من السكر والملح.
وأشارت إلى أنه مع بدء العام الدراسي الحالي، سيبدأ فريق المقاصف المدرسية، بالتعاون مع قطاع الرقابة والتفتيش، في متابعة تطبيق اللائحة في الإدارات المدرسية، سواء في التعليم العام أو الخاص.
