حوار: دعاء خطاب
أكد الدكتور كريم علي، استشاي السموم الإكلينيكية، خبير التغذية العلاجية والهوليستيك، على ضرورة الابتعاد عن تناول الحليب؛ مرجعًا ذلك إلا أنه لن يأتي بصحة أو كالسيوم، بل سيقلل منهما، كما أن الخبز سيزيد من الوزن، ولا يوجد به أية معادن أو فيتامينات.
وأشار استشاي السموم الإكلينيكية، خلال تصريحات خاصة للكويت 24، إلى أن تناول الحليب والخبز «مصيبة كبيرة» على حد وصفه، ويجب الابتعاد عنهما، لافتًا إلى وجود الكثير من الأطعمة التي لا تسبب أضرارا للجسم مثل، اللحوم والأسماك والمكسرات والخضروات وغيرهم.
ولفت إلى أن 80% من البشر يعانون من الإمساك والانتفاخ في البطن، بسبب تناول الخضروات، وهناك نظام تغذية يسمى الكارنيفور، حيث يأكل فيه الإنسان اللحوم والأسماك فقط، وهذا يساعد على التعافي من القولون التقرحي والتقليل من الاكتئاب.
واستطرد أن الرزفيراترول أقوى مضاد للأكسدة والشيخوخة ويحافظ على القلب ويزيد من الطاقة.
وأوضح أن بول الإبل، يساعد على إيقاف الأوعية الدموية التي تغذي السرطان وهناك أبحاث علمية كثيرة تؤكد ذلك، ولكن يجب متابعة هذا الأمر مع طبيب متخصص.
