اتفقت العديد من الدراسات، على أن لـ«الشاي الأخضر» فوائد متنوعة، إلا أنه فى الوقت ذاته له العديد من المخاطر عند الإفراط فى تناوله، أبرزها «الصداع – الأرق – ألم المعدة».
ومن أهم فوائده، مساعدته للأشخاص على الحفاظ على وزن معتدل، لا سيما أنه غني بمركبات نباتية مضادة للأكسدة، كما أن فائدته كبيرة لوظائف المخ، ويساعد على تعزيز حرق الدهون، إضافة إلى تحصين ووقاية الدماغ من الشيخوخة وتحسين حالة الفم الصحية، وضيبط مستويات السكر فى الدم، والوقاية من أمراض الشرايين والقلب.
وقالت الصحيفة، فى معرض تقريرها، المنشور اليوم، أن هناك عدد من الآثار الجانبية السلبية، أبرزها الآم المعدة، الصداع، الأرق، كما يتسبب فى امتصاص الحديد من الجسم، أى ربما يؤدي إلى نقصه فى الجسم، وأيضًا القيء، الدوار والدوخة، تلف الكبد، هشاشة العظام.
ونصح العديد من خبراء الصحة والتغذية، أن مشروب الشاى الأخضر بحاجة إلى إضافته إلى عصير الليمون، نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي، والتى يساهم فى تعزيز امتصاص الحديد.
وبحسب الدراسات، يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعيق امتصاص الحديد في الجسم وربما تؤدي إلى نقص الحديد. وينصح الخبراء بإضافة عصير الليمون إلى مشروب الشاي الأخضر، لأن محتوى فيتامين C في الليمون يساعد على تعزيز امتصاص الحديد.
