كشف محمد المزيني، عضو لجنة تصميم وتنفيذ الحملة الوطنية لترشيد الاستهلاك الغذائي، رئيس مشروع مبادرة «نعمتي»، عن حجم هدر الطعام في دولة الكويت، مشيرًا إلى أنه يقدر بـ 400 ألف طن سنويًا، وبواقع 95 كيلوغراما في العام للفرد الواحد، وذلك بحسب تقرير مؤشر هدر الأغذية لعام 2021، الصادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP).
وأشار المزيني، إلى دراسة ميدانية أجريت مؤخرًا، شارك فيها 106 موظفًا بـ المطاعم والفنادق وشركات التجهيزات الغذائية، حيث أوضحت الدراسة أن القيمة المالية التقديرية للطعام الفائض يوميا في المطاعم والفنادق وشركات التجهيزات الغذائيـة تتراوح من 50 دينار إلى 100 دينار يوميا.